在干燥市场上，我们都知道每一台粉末真空雾化干燥机都有其特定的适用范围，对于每一种能够满足基本要求的物料，都可以找到几种干燥装置，但只有一种是最适合的。如果选型不当，用户不仅要承担不必要的一次性高额采购成本，还要在整个使用寿命中付出沉重的代价，如效率低、能耗高、运行成本高、产品质量差，甚至设备根本无法正常运行。 　　粉末真空雾化干燥机由热源、给料机、干燥滚筒、传动装置、给料机、引风机和配电柜组成。湿啤酒糟被送入干燥滚筒，滚筒体内设有多个螺旋形造纸板。造纸板由鼓体的旋转驱动，以连续提升酒糟。滚筒壁的撞击装置防止物料粘附在滚筒壁和造纸板上，凸起的物料与诱导通风系统引入的热气流充分接触，从而加速干燥过程中的传热传质，蒸发水分，完成干燥。
　　粉末真空雾化干燥机干燥速率高—就干燥速率而言，对流干燥时物料在热空气中高度分散，临界含水率低，干燥速度快，也是对流干燥。不同的干燥方法具有不同的临界水分含量和不同的干燥速率。适用性强。干燥装置必须适用于特定物料，满足物料干燥的基本使用要求，包括物料的良好处理(进料、输送、流化、分散、传热、出料等)，并满足处理能力、脱水能力和产品质量的基本要求。
　　粉末真空雾化干燥机的能耗低，不同的干燥方法有不同的能耗指标。一般传导干燥的热效率理论上可以达到100%，对流干燥只能达到70%左右。节省投资——有时候功能相同的烘干设备成本相差很大，应该选择低一点的。粉末真空雾化干燥机的运行成本低—设备折旧、能耗、人工成本、维护成本、备件成本等运行成本应尽可能低。