真空干燥箱由干燥柜、冷凝器取冷凝液收散器构成的冷凝系统取真空泵三局部构成。将湿物料置浅盘内，放到干燥柜的搁板上，加热蒸气由蒸气生齿引入，通人夹层搁板内，冷凝水从干燥箱下部出口流出经冷凝管至冷凝液收散器中；冷凝系统通过管道取阀门取真空泵紧稀相连，构成一个完备的稀闭系统，使干燥操做延续进行。

目前，真空干燥的设备也随着现代机械制制手艺和电气手艺的开展而不休更新，出现了真空盘式延续干燥机、单锥回转真空干燥机、真空耙式干燥机、板式真空干燥机、低温带式延续真空干燥机、延续式真空干燥机等多种情势的真空干燥设备。

影响真空干燥箱的因素有：浓缩液的相对稀度、真空干燥温度、真空干燥真空度、真空干燥时间等。

对于自然物料提取浓缩液的相对稀度宜控制为1．30～1．35(60℃热测)的稠膏；真空干燥温度一样平常不高于70℃，常控制在60℃摆布；真空干燥真空度一样平常控制在一0．08MPa摆布，真空度太低干燥速度会很缓，真空度太高物料易暴溅；真空干燥时间一样平常以完全干燥为度，或以水分露量进行控制，不同物料干燥时间相差很大。

此中，浸膏等粘稠物料干燥时，装盘量不宜太多，以避免起泡溢出盘中，污染干燥器，挥霍物料，影响干燥结果；操做时真空管路上的阀门应渐渐翻开，不然也易发生泡溢现象。