孵化器是微生物培养的主要设备,可用于细菌和细胞的培养和繁殖。其原理是在孵化器内使用人工方法使微生物和细胞生长繁殖,如控制一定的温度、湿度、气体等人工环境。

目前所使用的孵化器主要分为四种类型:一是直接电热孵化器,二是保水保温箱,三种是生化孵化器,四种是二氧化碳孵化器。
电加热式保温箱的外壳和保温箱通常由棉板或铁皮喷漆制成,保温箱的内层为铜皮革储水层,电保温孵化器的中间层由石棉或玻璃棉等绝缘材料制成,以提高保温效果,孵化器顶部装有温度计,箱内温度由温度控制器自动控制,保温箱由电加热管加热,电加热箱直接用电热丝加热,用空气对流使箱内温度均匀。
在孵化器的前侧有指示灯和温度调节扭转,当电源打开时,根据所需温度将红色指示灯打开并扭曲到所需的刻度。当温度达到要求时,红色指示灯就会熄灭,表明箱内的温度已经达到所需的温度,然后由可靠的温度控制器自动控制箱内的温度。孵化器的使用和维护:
箱内的文化不应过于拥挤,以利于热风对流,无论是放进还是放出货物,都应在手边关闭,以避免温度波动。