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如何选择适用于自己的微波真空干燥设备?

作者:admin时间:2021-10-27 01:46:00145 次浏览

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如何选择适用于自己的微波真空干燥设备? 微波真空干燥设备的选型方法 注意物料的尺寸和形状。微波干燥的物料种类繁多,成分和状态也各不相同,按形状分有液状、糊状、浆状、...

如何选择适用于自己的微波真空干燥设备
微波真空干燥设备的选型方法
注意物料的尺寸和形状。微波干燥的物料种类繁多,成分和状态也各不相同,按形状分有液状、糊状、浆状、粒状、片状、粉状;按类型分有蔬菜、水果、谷物、药品、水产品和农副产品:就尺寸而言可以小到菜籽,大到人参、磨菇,微波干燥的研究表明,物料的大小、形状、数量、水分和在微波炉谱振腔中的位置对干燥效果均有一定影响。Drouzas 用微波进行干燥果胶实验时,用五个料盘放在炉内五个不同的位置,发现干燥速率有明显区别,因此微波干燥应根据物料的特性(介电特性、热物理特性、含水率和形状、大小)选择干燥工艺和参数,其原则如下。
①微波功率应与干燥的物料量相匹配。
②待干燥的物料其大小和含水率应尽可能均匀一致。
③考虑微波的穿透深度,大块物料最好先处理成小的粒状或片状。
④粉状物料如果堆积在.起时应看成是一个整体。
⑤小粒物料所用的微波功率(W/g) 可以适当减小。
⑥对于热敏性物料可以适当加大真空度或减小微波功率。

3)选用时的注意事项。采用微波真空干燥时,有一些问题需要注意。
①微波能被金属反射,干燥物料和测试传感器中不可混人金属。
②待干燥物料的大小和形状应基本接近。
③微波干燥设备不可空载运行。
④微波可以穿透玻璃和聚合物而不损失能量。饰出范城
⑤微波炉内的物料应分散布置而不要堆积。
⑥干燥过程中物料最好能够运动。

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